Jedzenie Argentyńskie

empanady

empanady

Argentyna to państwo w Ameryce Południowej, znajdujące się nad południowym Atlantykiem.

Głównym składnikiem potraw przygotowywanych w tym kraju jest mięso otoczone aromatem ogromnej ilości przypraw, dlatego często okazuje się, iż potrawy spożywane w różnych regionach Argentyny, mogą smakować inaczej.

Co więcej, możę się okazać, iż część dań jest nam znanych, ponieważ kuchnia argentyńśka jest częściowo spadkiem po Europejczykach, którzy osiedlili się na tych terenach.

Aromatyczna wołowina z grilla lub też jako dodatek do smażonych pierogów, polędwica wołowa, wieprzowa oraz wyśmienite frutti di mare to atuty tej kuchni.

Skomentuj »

Historia Argentyny

Przed przybyciem Europejczyków w 1516 terenami obecnej Argentyny władali Indianie. W 1536 Hiszpan Mendoza założył Buenos Aires. Od 1776 ziemie te weszły w skład wicekrólestwa Peru, a następnie wicekrólestwa La Platy ze stolicą w Buenos Aires. W 1806 Buenos Aires zostało zaatakowane przez flotę brytyjską. Najeźdźcy zdobyli miasto, jednakże wkrótce zostali pokonani przez armię obywatelską. W 1810 antyhiszpańskie powstanie Kreolów obaliło wicekróla. 25 maja jest odtąd świętem narodowym na cześć rewolucji z 1810. W walkach, w których w latach 1814-1815 siłami argentyńskimi dowodził generał José de San Martín, wojska hiszpańskie zostały wyparte z kraju. 9 lipca 1816 kongres przedstawicieli prowincji proklamował w San Miguel de Tucuman niepodległość Zjednoczonych Prowincji La Plata. Rocznice tego dnia są obchodzone jako święto niepodległości. 1835-1852 władzę dyktatorską w Argentynie sprawował generał Juan Manuel de Rosas, obalony w wyniku przewrotu generała Justo Urquizy, który, po wprowadzeniu w 1853 systemu federalnego, został w 1854 pierwszym prezydentem Konfederacji La Platy. Buenos Aires był tymczasową stolicą. 1878-1879 wojska argentyńskie dowodzone przez generała Julio Argentino Rokę włączyły do Argentyny pampasy, terytorium Indian i gauchos, dotychczas faktycznie niezależne.

W XX wieku liczne wojskowe zamachy stanu, permanentny kryzys polityczny i gospodarczy. Ważnym okresem były rządy prezydenta Juana Peróna. Po krwawych rządach junty w latach 1976-1982, skompromitowanej przegraną wojną z Wielką Brytanią o sporne Falklandy (wojna o Falklandy-Malwiny) w 1983 przywrócono demokrację i przestrzeganie praw człowieka (prezydent Raúl Alfonsín). W wyniku wyborów 1989 prezydentem został peronista Carlos Saúl Menem (reelekcja 1995), realizujący liberalny, wolnorynkowy program ekonomiczny, zmierzający do ustabilizowania gospodarki, oraz prowadzący politykę zbliżenia do USA i Wielkiej Brytanii, z którą 1990 Argentyna wznowiła stosunki dyplomatyczne. 1998 miała miejsce pierwsza od czasu kryzysu wizyta argentyńskiego prezydenta w Londynie. W 1991, po kolejnym buncie wojskowych, wszyscy skazani 5 lat wcześniej generałowie zostali ułaskawieni. W wyborach prezydenckich w październiku 1999 zwyciężył konserwatywny socjaldemokrata, Fernando de la Rua, który w grudniu tegoż roku zastąpił na stanowisku prezydenta Carlosa Menema, najdłużej rządzącego w historii Argentyny szefa państwa, zapowiadając zlikwidowanie deficytu budżetowego i wyplenienie korupcji. Zamieszki w 2001 roku spowodowały nową falą niestabilności. W końcu 2002 sytuacja ekonomiczna zaczęła się stabilizować.

W 2003 roku prezydentem został wybrany Néstor Kirchner. Jego mandat skończył się w 2007 roku. Podczas jego prezydencji znacjonalizowano niektóre prywatne przedsiębiorstwa i pojawił się znaczący wzrost PKB ze spadającym bezrobociem. Nowe miejsca pracy powstawały w rolnictwie, przemyśle i budownictwie. Ograniczono subsydia i wydatki socjalne.

Skomentuj »

Argentyna

Ten wpis bedzie o Argentynie poniewaz stad pochodzę.

Moja mama jest Argentynką a mój tata Polakiem.

Informacje ogólne

Argentyna, Argentina, Republika Argentyńska, República Argentina, państwo w południowo-wschodniej części Ameryki Południowej, nad Oceanem Atlantyckim. Na zachodzie graniczy z Chile (5150 km), na północy z Boliwią (832 km) i Paragwajem (1880 km), na północnym wschodzie z Brazylią (1224 km) i Urugwajem (579 km). Powierzchnia 2766,9 tys. km2. 39,5 mln mieszkańców (2005). Średnia gęstość zaludnienia: 14 osób/km2. Najgęściej zaludniona Pampa, najsłabiej, prawie bezludna – Patagonia.

Stolica: Buenos Aires. Główne miasta: Córdoba, Rosario, Mendoza, Tucumán, La Plata, Mar del Plata. Jeden z najbardziej zurbanizowanych krajów Ameryki Łacińskiej, w którym w miastach mieszka 90% ludności. Podział administracyjny: 22 prowincje, Terytorium Narodowe – Ziemia Ognista i stołeczny Dystrykt Federalny.

Podział administracyjny

Język urzędowy hiszpański. Skład etniczny: Europejczycy (85%, głównie Hiszpanie i Włosi), Metysi (5%), Indianie (0,1%). Ok. 170 tys. osób polskiego pochodzenia, zamieszkujących m.in. w Buenos Aires, Rosario, Cordobie i Santa Fe. Wyznania: katolicy (92 protestanci (2%), żydzi (2%), inni 4%. Jednostka monetarna 1 peso = 100 centavos. Analfabetyzm: 2,9%. Przyrost naturalny 0,98% (2005). Średnia długość życia: mężczyźni 72 lat, kobiety 79 lat.

Warunki naturalne
Kraj można podzielić na dwa regiony: wschodni – nizinny (Nizina La Platy) oraz zachodni – górzysto-wyżynny, z Patagonią, Puną de Atacama oraz Andami (najwyższy szczyt Aconcagua 6960 m n.p.m.).

Nizina La Platy dzieli się na 3 krainy fizycznogeograficzne: Gran Chaco na północy, Międzyrzecze Argentyńskie pomiędzy dolinami rzek Parana i Urugwaj oraz Pampę na południu. W Andach obszar aktywny sejsmicznie z licznymi czynnymi wulkanami. Klimat bardzo zróżnicowany, od zwrotnikowego skrajnie suchego (Pustynia Atacama) na północy przez podzwrotnikowy i umiarkowany do subpolarnego na Ziemi Ognistej.

Średnia miesięczna temperatura powietrza od 0-2°C na południu do 28°C na północy. Suma roczna opadów od poniżej 100 mm do ponad 4000 mm w południowej części Andów. Częste, silne, zimne wiatry – pampero. Średnia temperatura powietrza i średnia suma opadów w stolicy kraju wynoszą: w styczniu 24°C i 104 mm, w lipcu 10°C i 61 mm.

Gęsta sieć rzeczna, m.in: La Plata, Parana z Paragwajem i Urugwajem, Colorado, Negro, Chubut, wszystkie rzeki należą do zlewiska Oceanu Atlantyckiego. Liczne jeziora, m.in.: Buenos Aires, Argentino, Viedma, San Martín, Nahuel Huapí.

Roślinność półpustynna (puna), sawannowa (kebraczo, monte), stepowa i górska. Lasy, w południowej części Andów z bukami, cedrzyńcami i drzewami araukarii, w Międzyrzeczu Argentyńskim podzwrotnikowe z krzewami mate (pokrywają 19% powierzchni).

Bogaty świat zwierzęcy reprezentują m.in.: lamy, małpy, jaguary, pancerniki, węże oraz tukany, kolibry, papugi, nandu (tzw. strusie pampasów), w rzekach piranie. Wzdłuż wybrzeża żyją otarie (uchatki patagońskie). Liczne obszary chronione, m.in. parki narodowe: Iguazú, Lamín, Nahuel Huapi, Los Glaciares.

Skomentuj »

Lukrecja

Lukrecja – miała żyć w VI wieku p.n.e..

Była córką rzymskiego patrycjusza, żoną Luciusza Tarkwiniusza Kollatyna – kuzyna króla Tarkwiniusza Pysznego. Pod nieobecności męża została zgwałcona przez Sekstusa Tarkwiniusza – syna Tarkwiniusza Pysznego. Nie mogła znieść hańby i popełniła samobójstwo, wcześniej opowiedziawszy wszystko Kollatynowi. Według legendy jej krzywda miała stać się bezpośrednią przyczyną wybuchu powstania pod wodzą Brutusa, które doprowadziło w 509 p.n.e. do obalenia monarchii i powołania republiki. Pierwszymi konsulami republiki zostali właśnie Brutus i Kollatyn.

Na historii Lukrecji oparte jest libretto opery Gwałt na Lukrecji Benjamina Brittena, a także poemat Szekspira pod tym samym tytułem.

Skomentuj »

Świat Lukrecjii

Nazywam się Florencja i mam 16 lat. Moje przezwisko Lukrecja wzięło się ponieważ na pewnej lekcjii TI pan Żelazny powiedzial przez pomyłkę Lukrecja, i tak juz pozostało.

Lukrecja i przyjaciele: Olga bez uszu , Asia deska , Aneta nutella,Magda l,Citrus and Tom.

Lukrecja i szkoła: Jestem uczennicą klasy Ia i mam najlepszą średnie w całej klasie.

Skomentuj »

Follow

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.